黃小咪的南非香草 'n 烘培筆記

七月份
是個忙碌的月份呢
除了帶毛小孩去踏青烤肉之外
每一個禮拜天我還努的蒸饅頭，蒸包子
為下一個禮拜的早餐作準備
現在啊
我們早餐吃的很好
除了自己做的包子饅頭之外
有時候也吃日式早餐
像是納豆菠菜麵之類的
或是一早就吃白飯配小菜跟一碗味噌湯
當然少不了補充水果囉


現在真的比較避免吃麵包類的產品
因為添加物太多
感覺吃進去的都是化學成份
那個麵包買回來放著放著都不會發霉
一直都很鬆軟
吃起來是很好吃
可是覺得超不健康的


每天早餐吃自己料理的食材
很營養健康
感覺一整天都很有朝氣呢







這是我第一次試做的黑糖鮮奶雙色饅頭
雖然有點皺皺的
不過成品還不錯吃喔
Ｒ先生贊不絕口
每天都吵說要吃饅頭哩





為了要做出更美更好吃的饅頭
我每個週日都很用心的揉麵團
可是很奇怪
就第一次做出來的品相最好
後來幾次做出來的不是發過頭變得很大又醜
不然就是沒有發

哼哼
饅頭怎麼這麼難搞啦～～～
反倒是包子我越包越漂亮了






這饅頭是參考CAROL老師的配方
「鮮奶饅頭」
「地瓜黑糖雙色饅頭」


黑糖的部份我沒有加全麥麵粉
地瓜麵團我換成鮮奶麵團
有興趣的人可以參考看看囉
最近氣候不錯
發麵團還滿適合的





另外
我去剪頭髮囉

很喜歡這樣的長度
很好整理呢
約堡現在有台灣的髮型師囉！
在RIVONIA那邊
我個人是覺的剪的不錯
有需要的人可以去看看喔







最後
毛小孩的寫真照


這張是烤肉那天拍的
難得我家荳荳會這樣乖乖的坐在旁邊




一起曬太陽的兩個孩子



難得捕捉到的打哈欠鏡頭






以上
就這樣囉
晚安～