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這是人妻五月份某天的早餐
除了飯團之外
外加一碗味噌湯
大大的滿足
烤的焦酥的飯團
帶點甜甜又辣辣的口味
一個人一次可以吃掉2個
＝＝＝＝＝
材料：
白飯一鍋
高麗菜、香菇、紅蘿蔔切絲炒香拌入溫熱的白米飯中
放在一片保鮮膜上面，先捲成球型
之後在塑造你要的形狀
＊先整成球狀再塑型比較不會散開＊
沾醬：
醬油、味淋、糖、香油、七味粉
看個人喜歡口味調和
（我是喜歡偏甜的味道）
不沾鍋燒熱，放少許油
塑好型的飯團放入鍋中煎至焦香
表面刷上沾醬，翻面再煎
在刷一次沾醬，翻面在煎一次即可擺盤
也可以剪一片海苔包著吃喔
人妻小筆記：
1. 飯團不要捏太厚，比較好煎，也比較不容易散開
2. 飯團先用保鮮膜捲成球狀，之後在塑型比較不容易散開
3. 這其實是高麗菜炊飯的變化版～沒吃完的高麗菜炊飯就可以這樣處理
2. 飯團先用保鮮膜捲成球狀，之後在塑型比較不容易散開
3. 這其實是高麗菜炊飯的變化版～沒吃完的高麗菜炊飯就可以這樣處理
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人妻廚房 (10)
