黃小咪的南非香草 'n 烘培筆記

轉眼間要過農曆年了,而我的台灣遊記竟然還擱在那裡

看來我是得要加把勁了!

話說回台的第10天剛好是元旦 2009的第一天

跟JEN約好要去他爸爸的餐廳吃飯

(他爸爸是R的師父呢)

跟JEN約在SOGO忠孝館.

等待的同時幫R拍了張照留念 (咦,是新外套耶^^新年穿新衣阿)

接著我們就跟JEN來到他爸爸在某巷子裡的餐廳 -- 信林鐵板燒

接受他們熱情的款待順便讓R接受特訓

正餐之前先來點小菜吧:  濃湯,餐包&茶

喔!還有醃過的ONION

因為我跟R都不吃ONION,所以通通給JEN吃啦

看JEN吃的多開心阿

等待主餐的同時,MIA再旁邊拿著像機猛照

看R那麼專注的聽講 (JEN還在旁邊偷偷看鏡頭咧)

K也來參一腳 (我們是來亂的~哈哈哈)

沒關係啦MIA,你可以再拍近一點

主菜登場啦~

第一道是: 清蒸嫩豆腐KINGKLIP(某白魚)

KINGDLIP在嫩嫩的豆腐上,擺盤時再淋上調好的蠔油醬

滑嫩的口感讓人為之驚嘆!

接著下來一道:

乾煎明蝦

高消費的料理,果然還是要有擺盤才有那架勢喔

第三道:  香奶油洋蔥炸生嚎

(在鐵板上以多油的方式煎裹粉的生嚎)

餐點中間還來了一道莎拉

小盤精緻的莎拉伴著醋汁  輕淡爽口~我愛

最後一道:  原味牛排  (道道地地的原味,不加任何醬汁...是品嘗好牛肉的最好料理方式)



過年第一天就吃到這麼豐盛的料理~ 開心

*後記:

今天的行程本來該是要去[九份]一日遊的

但是吃完中飯以後又跟JEN去唱KTV

唱完要上九份已經要7:30

怕晚上沒有車子可以回家所以只好作罷~

結果[九份]也CANCELLED了

只好留到下一次再遊台灣囉*