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早餐
我喜歡吃的均衡
總覺得要有澱粉＋大量的蔬菜纖維才算是及格
若是可以在搭配上植物或動物蛋白
那就完美了～
這個潛艇堡非常方便美味
口味也可以依個人喜愛調配
算是個快速懶人早餐
卻又不失營養喔！
這裡我所選擇的是長條型的雜糧麵包
縱向頗開，不要切到底
接著可以抹上喜愛的抹醬
像是起司口味或花生口味都很棒
我這裡是抹上有機的chickpea
除了chickpea的香味
還增添了滑順感
最後就是準備大量的蔬菜往裡面塞了
最好準備多樣不同的生菜、小黃瓜、苜蓿芽、小番茄等
旁邊還可以塞入起司片喔
如果還有空間，放入一點奶油果也不賴
整個都完成之後再淋上油醋醬增加味道就可以囉
油醋醬我習慣用初榨橄欖＋balsamic醋＋鹽＋黑胡椒＋蜂蜜調味
比例可以依照自己喜愛調整
這麼簡易又營養的早餐，你也來試試看吧～
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人妻廚房 (10)
